誇りを持って取り組める仕事、⾃分たちで何かを
作り上げていけるような仕事はないかと試⾏錯誤を繰り返し、
広島⼤学名誉教授・佐藤清隆⽒監修のもと、
現在の「あさひチョコレート」にたどり着きました。
製造されるチョコレートは、カカオ豆を独自製法で焙炒し、一粒々手作業でハスク(皮)とチュニブ(胚芽)を取り除き、時間をかけ丁寧につくりました。
工房は、旧田万里小学校の校舎を利用しています。また、地域の憩いのスペースとしてカフェも併設し、製造したチョコレートも購入できるほか、チョコレートづくり体験などのイベントも開催しています。
私たちの力で、町を元気に!活性化を
そして、そんな元気な街で、生きていこう!
私たちのペースを大切に
そして、チョコレート共にゆっくり、
成長をしていこう!
〒725-0001広島県竹原市田万里町1241
TEL 0846-24-6012 / FAX 0846-24-6013
(多機能型事業所あさひ)
mobile:080-2934-9219
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