今年も芋掘りを利用者さんと力を合わせて頑張りました。大きな芋や小さな芋と形も様様でした。傷がつかないように丁寧に掘って沢山の芋を収穫する事ができ、楽しみながら作業をする事ができました。

　芋の泥を払い、根や芽を取りながら収穫しました。

　新たに導入しました。この大きな冷蔵庫で芋を寝かし甘くなるのを待ちます。

今年は焼き芋だけではなく、加工して新たなスイーツとして皆様の元に届けれるように開発を進めていきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　職業指導員　中村純一