6月に入り、梅雨の季節がやってきました。じめじめとした日が続きますが、少しでも季節を楽しんでいただけるよう、6月11日に梅雨の行事食を提供しました。
この日の献立は、枝豆とハムご飯、野菜の肉巻き、ほうれん草の梅風味和え、すまし汁、あじさいゼリーでした。デザートのあじさいゼリーは、あじさいの鮮やかな色をイメージして作りました。

利用者様からは「きれいじゃねぇ！」とご好評いただきました。涼しげな見た目が食事を明るく彩り、梅雨ならではの雰囲気を楽しんでいただけたのではないかと思います。

6月から西の池学園に入職し、初めての行事食でしたが、一つひとつ手作りで手間暇かけた献立に驚きました。私も利用者様一人ひとりに寄り添った食事を提供できるよう西の池学園で尽力していきたいと思います。
これから暑さが本格的になってきますが、季節を感じられる食事を通じて、皆様の健康をサポートしてまいります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西の池学園　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　管理栄養士　川崎紫央