Ｋさんは平日グループホーム過ごされていますが、週末は実家に帰省されます。

帰省されない時は、グループホームで同居者や職員と一緒に、クッキングをして楽しみます。

今回はＫさんのリクエストで「グラスティラミス」を作って食べれることになりました。

器用なＫさんは、溶いたコーヒーと砕いたクッキーを混ぜる・ココアを振り掛ける等の工程で、材料をこぼさず作業されてニッコリ。

出来上がったティラミスの熔けかけたアイスも、「美味しい！」と言ってペロリと食べられました。余暇のクッキングを楽しんでもらえて良かったです。

次のクッキングも直ぐに企画しますね。

支援員　田上佳代子