7月7日、大崎上島にある岩﨑農園の岩﨑亜紀さんに来ていただき、自主製品、地域貢献についてのお話を聞きました。

あおぞらぱん屋さん白市店の自主製品の作成、日替わり弁当の工夫点、イベント開催時の案や集客方法などそれぞれの部門での悩みや意見を出し合い、アドバイスをいただきました。とても明るく、楽しくお話でき、前向きに取り組みたいと感じました。

　今回のお話を今後、あおぞらぱん屋さんの製品の開発、日替わり弁当のメニュー作成、販売方法、容器の工夫などに活かしていきたいと思います。

　この度は貴重なお時間を頂きありがとうございました。

宮領ワークセンター　管理栄養士　川﨑穂果